9月17日上午，为进一步强化校园食品安全管理工作，全力护航“开学第一餐”，后勤处组织召开2025年秋季学期食品安全工作专题会议。学校党委委员、副校长皮卫、后勤处负责人及相关工作人员、校内食堂和超市等经营单位负责人参加会议。

会上，后勤处就新学期食品安全重点工作提出明确要求：一是强化从业人员管理，严格核查健康证及无犯罪记录证明，确保人员资质合规，同时推进常态化培训，提升从业人员的安全意识与操作规范性；二是狠抓环境卫生与餐具消毒，对就餐场场所进行全方位清洁，严格落实餐具清洗、消毒标准流程，杜绝卫生隐患；三是全面排查“三防”措施落实情况，确保防鼠、防蝇、防尘设施完好有效，筑牢食品安全防线；四是规范价格与收费管理，明确食堂菜品与超市商品需按规定完成价格报备，实行学校统一收费模式，保障价格透明、收费合规；五是推动“日管控、周排查、月调度”机制落到实处，要求各责任主体细化执行流程，切实筑牢校园食品安全底线。

皮卫就新学期食品安全工作提出三点要求：一是提高思想认识，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感。要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，牢牢守住食品安全工作的底线和红线；二是聚焦关键，全力抓实抓细抓好校园食品安全各项工作。严把食材准入关，严控加工制作关，严守食品入口关，强化监督检查关，提升应急处突能力，实现全过程闭环管理，确保食材来源可溯、质量可靠，让师生吃得放心、吃得满意；三是压实责任，凝聚起齐抓共管校园食品安全的工作合力。要压实主体责任，后勤管理部门要切实承担起管理和监督责任，各食堂经营单位必须依法诚信经营；要明晰岗位责任，将食品安全责任层层分解，落实到每个岗位、每个环节、每个人员，形成清晰的责任链条；要强化协同责任，推动各部门各单位形成信息互通、齐抓共管的工作格局。

此次会议为新学期校园食品安全工作确立了“硬标准”、部署了“硬任务”，为切实保障全校师生的饮食安全与合法权益提供了坚实支撑。（后勤处 刘俊）

一审：李雄

二审：谭祎

三审：谭乐平